sabato 1 gennaio 2011

Frosting 1: crema per decorare i cupcakes

INGREDIENTI 

200 grammi di formaggio spalmabile
100 ml di panna
70 grammi di zucchero
Colorante alimentare in polvere

PROCEDIMENTO

Montare la panna.

Montare lo zucchero con il formaggio.

Aggiungere la panna montata.

Quando il tutto è ben amalgamato trasferire il composto in  ciotole diverse:  aggiungere un po' di giallo e un po' di colorante alimentare in base al colore scelto.

Conservare il frosting in frigorifero chiuso ermeticamente.

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